50 sommerkyllingoppskrifter som aldri blir gamle

Biff er en godbit, svinekoteletter har det bra, og vi vil aldri si nei til a burger . Men hvis vi er ærlige, alle vi egentlig ønsker for middag er kylling - spesielt siden den passer så godt sammen med det ferske sommerprodukter som snart tar over kjøleskapet vårt. Fra smørbrød til folkemengder til enkle marinerte kebab, her er 50 sommerkyllingoppskrifter å spise for lunsj , middag og utover.

I SLEKT: 8 raske marinadeoppskrifter på grillet kylling



kylling kebab hvitløk sitron yoghurt oppskrift Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

1. Kyllingkebab med hvitløk Sitron yoghurt

Med så få ingredienser vil du bli overrasket over hvor smakfull denne oppskriften egentlig er. Alt takket være baharat, en krydderblanding fra Midtøsten som brukes i kyllingens marinade.

Få oppskriften



Relaterte videoer

grillet curried kyllinglår oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

2. Grillede karriretter

Vi fant hemmeligheten bak å maksimere smaken på grillen, og alt er i basten. Her er det med en velsmakende blanding av curried kokosmelk som også skaper en knasende brun skorpe.

Få oppskriften

grill ananas kylling kebab oppskrift Damn Deilig

3. Grill ananas kylling kebab

Klebrig, krydret-søt kylling ber om å bli fortært utendørs. Og disse brune opp rett på grillen, så du får lage mat og spise i hagen. Alt du trenger nå er en kald drink. (Kan vi foreslå rosa ?)

Få oppskriften

Slow Cooker Pulled Chicken Oppskrift 1 Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

4. Slow-Cooker Pulled Chicken

Grill sammies uten å berøre en ovn eller grill? Geni. Dette er beviset på at din pålitelige tregkokeren kan - og bør - brukes året rundt. Dette vil ta syv timer å bli gaffelmørt, så sett det og glem det en morgen eller dag fremover.

Få oppskriften



basilikum kylling saltimbocca med marinerte tomater og burrata oppskrift Halvbakt høst

5. Basilikumkylling Saltimbocca med marinerte tomater og Burrata

Pan-fried, prosciutto-pakket koteletter får spesiell behandling med en marinert tomat og basilikum pålegg. Og hvis det ikke gjør at du sikler allerede, er det også burrata.

Få oppskriften

grillet grill kylling pizza oppskrift Hva's Gaby Cooking

6. Grillet kyllingpizza

Grillens siste mesterverk er en tynn, sprø pai. Mais, kirsebærtomater og en dykking koriander? CPK har ingenting på deg. (Takk, Coterie-medlem Gaby Dalkin.)

Få oppskriften

grillet honning sriarcha trommestikker med slaw oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

7. Grillede Sticky Honey-Sriracha trommestikker med Slaw

Hvem sa at bryster og lår måtte være stjernene i showet? Denne krydret honning-lime-glasuren er et vanlig tilfelle for bena. Server med basmatiris og limekiler. Å, og pass serviettene.

Få oppskriften



pasta florentine med grillet kylling oppskrift helt Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

8. Pasta florentinsk med grillet kylling

Med en kremet saus og øm spinat er pastaen Florentine allerede bra. Men når du tilsetter røykfylt grillet kylling, transporteres den til et annet nivå.

Få oppskriften

grillet jerk kylling koteletter med mango salsa oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

9. Grillede jerk kyllingkoteletter med mangosalsa

En fruktig, søt salsa er en naturlig folie til kanel-y, krydret rykk krydder på kyllingen. Og gjett hva? Det tar bare 35 minutter fra start til slutt.

Få oppskriften

grønn bolle kylling sitrus urter oppskrift Gjør det som føles bra

10. Grønn bolle med kylling, sitrus og urter

Vi hørte at du spiste mat, så vi ga deg en gave: Det er denne middelhavs-kyllingskålen, som er fullpakket med protein for å holde deg mett hele dagen. Værsågod.

Få oppskriften

kremet kylling mais tomat skillet oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

11. 30-minutters kremet kylling, mais og tomat skillet

Hei der, sommerens favorittprodukt. Gå til bondemarkedet for å hente noen friske ører korn og moden kirsebær tomater . De vil gjøre dette enkle skilletmåltidet intet mindre enn spektakulært.

Få oppskriften

kylling tinga tacos oppskrift1 Det minimalistiske kjøkkenet

12. Chicken Tinga Tacos

Ingen trenger å vite at du brukte butikk rotisserie kylling for disse. Og med en rekke morsomme påfyll (avokado! Løk! Cotija!), Blir de ikke noe klokere.

Få oppskriften

Slow Cooker Chicken Piccata Oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

13. Slow-Cooker Chicken Piccata

Bust ut Crock-Pot for denne lette og sarte middagen. Vi bør også nevne at den kommer sammen med bare ti ingredienser, og passer bra med en-pott, 15-minutters pasta limone. Uten for kapers? Prøv disse erstatningene.

Få oppskriften

Grillet kylling og maisoppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

14. Sprø grillet kylling

Som Ina Garten vil si, kommer vi tilbake til det grunnleggende. Hemmeligheten til den sprøeste kyllingen noensinne? Majones.

Få oppskriften

cheaters helgrillet kylling og grønnsaker oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

15. Cheater’s Grilled Whole Chicken and Vegetables

Ved å fjerne ryggraden (også kjent som spatchcocking), kan du flate en hel kylling rett på de varme grillristene. Nydelige røyemerker, her kommer vi.

Få oppskriften

grillet sitron urt kylling og avokado salat oppskrift1 Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

16. Grillet sitron-urt kylling og avokadosalat

Den beste delen av en salat er tydeligvis påleggene, så vi hoper denne høyt med bygg, tomater og en sitron-sennepsdressing.

Få oppskriften

liste over Hollywood-filmer fra 2012
Skillet, stekt kylling, med, fersken, tomater, rødløk, oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

17. skillet stekt kylling med fersken, tomater og rødløk

Du vet at det virkelig er sommer når du finner en unnskyldning ferskener i alt. Dette en-times måltidet med en panne er bare billetten.

Få oppskriften

stekte kyllinglår med jordbær avokado salsa oppskrift Skje gaffelbacon

18. Stekte kyllinglår med Strawberry Avocado Salsa

Når du vil ha noe raskt og enkelt (men fortsatt tilfredsstillende), er kyllinglår din beste venn. De kan takle høy varme uten å bli tørr ... og ikke få oss i gang på den sprø huden.

Få oppskriften

hakket thai kyllingsalat oppskrift Klype av Yum

19. Hakket Thai kyllingsalat

Når det er 80 grader og luftfuktigheten er 100 prosent, er denne knasende, slawlignende kyllingsalaten akkurat det middagen krever. Det er krydret og mettende uten å veie deg.

Få oppskriften

sommerlig grønnkålsalat med grillet kyllingoppskrift En bedre lykkeligere St. Sebastian

20. Sommerlig grønnkålsalat med grillet kylling, ristet brød, mynte og jordbær

Grønnkålsalat? Vært der, gjort det - til du tilsetter grillet kylling og alt det sesongbaserte råvaret vårt hjerte kan takle.

Få oppskriften

kylling satay med peanøttsaus oppskrift Damn Deilig

21. Kylling Satay med peanøttsaus

OK, du skjønner det. Vi har noe for spyd ... men med god grunn. De er en morsom, idiotsikker måte å få gyldenbrun kylling lynraskt, som med denne krydret peanøttsatayen.

Få oppskriften

meksikansk street corn kyllingskål oppskrift Et pent liv i forstedene

22. Meksikansk Street Corn Chicken Bowl

Hvis din go-to kyllingskål og en elote hadde en utrolig deilig baby, ville det være denne friske og festlige lunsj. Nivå opp ved å lage hjemmelaget tacokrydder til kyllingen.

Få oppskriften

zatar kylling og veggie kebab oppskrift Gi meg noen ovner

23. Za’atar Chicken og Veggie Kabobs

Med sitronvibber og Midtøsten-kick forvandler za’atar til og med ydmyke kyllingbryst til en midsommermiddags drøm. Bare vent til du ser hva det kan gjøre med grillet squash .

Få oppskriften

herbed kyllingsalat med mango sennepsdressing oppskrift Salt og vind

24. Urte kyllingsalat med mango-sennepsdressing

Coterie-medlem Aida Mollenkamp kjenner veien til våre hjerter, som er en pikant, sennepsbasert dressing og ekspert krydret kylling. Svøm .

Få oppskriften

krydret spatchcocked kylling med ferskengrillsaus oppskrift Healthfully Ever After

25. Krydret Spatchcock Chicken med ferskengrillsaus

Du hadde oss på ferskengrillsaus. Og tilsetningen av fersk mynte og estragon skader heller ikke. Takk, Coterie-medlem Carlene Thomas.

Få oppskriften

kylling pesto focaccia smørbrød oppskrift Det minimalistiske kjøkkenet

26. Kylling Pesto Focaccia-smørbrød

Trenger du en kyllingesammie som ikke er en total slumring? Bytt bolle for focaccia, tilsett litt pesto og feta og voilà - du er en sandwich-maker på kokknivå.

Få oppskriften

weeknight saucy ananas grill kyllingskåler oppskrift Halvbakt høst

27. Weeknight Saucy Pineapple Barbecue Chicken Bowls

Gode ​​nyheter: Denne appetittvekkende kyllingen er ikke bare for boller. Ha restene på en bolle til morgendagens lunsj ... det vil si hvis du har rester.

Få oppskriften

sitrongress kyllingsalatpakker oppskrift Den moderne særegenheten

28. Sitrongress Kylling Salat Wraps

Hva er morsommere enn å fylle en kopp salat (eller, i dette tilfellet, radicchio) med umulig sprø kylling og Thai-inspirerte pålegg? Vi gir deg beskjed når vi tenker på svaret.

Få oppskriften

sommer kylling oppskrifter Ark Pan Indian Spiced Chicken oppskrift 921 Jonathan Lovekin / At My Table

29. Ark Pan Indian-Spiced Chicken

Gurkemeie! Sennepsfrø! Kummin! Nigella Lawsons oppskrift på lår med varmt krydder er akkurat den dosen koselig du trenger etter en lang dag. Potetene steker rett ved siden av kyllingen, slik at du kan bruke mindre tid på å vaske opp og mer tid på å spise dessert.

Få oppskriften

hvordan du kan kontrollere hårfall hjemme
sommer kyllingoppskrifter Potetgull Stekt kyllingoppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

30. Potato-Chip ‘Fried'Kylling

Ingen vil noen gang gjette at disse babyene er bakt. Se deg, rotete olje. Men det beste med dem er * åpenbart * potetgullene. En hel 16-unns pose med dem går i panering. Du kan ikke gå galt med vanlig, men vi føler rømme og løk eller grill i kveld.

Få oppskriften

sommer kyllingoppskrifter Parmesan Ranch Chicken Thigh Oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

31. Parmesan-Ranch kyllinglår

Ingenting kommer til nytte i siste øyeblikk som en pakke med ranchkrydder. Kombinert med parmesanost, mel og sort pepper, gir den vanlig gammel kylling en smak av smak. Server den i bakgården med en side av lett og pikant coleslaw.

Få oppskriften

sommer kyllingoppskrifter Spicy Yogurt Marinated Chicken Legs Oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

32. Krydret yoghurtmarinerte kyllingben

Hele kyllingben finner en deilig balanse mellom enkelt og imponerende. Og disse kommer sammen på under en time. Marinaden har kremaktig lysstyrke fra gresk yoghurt og sitronsaft, samt varme fra chili og karrypulver. Stek, server og la utmerkelsene rulle inn.

Få oppskriften

sommer kyllingoppskrifter honning sennepspanne kylling med rosenkål oppskrift Colin Price / Two Peas & Their Pod Cookbook

33. Honning sennepsark-kylling med rosenkål

Hørte du det? Det er lyden av ulastelig knasende kyllingeskinn, gyldenbrun og stekt i en honning-sennepsaus. Og Brussel? * Kokkens kyss. *

Få oppskriften

sommer kyllingoppskrifter spinat og ost fylt kyllingoppskrift Erin McDowell

34. Fyllet kylling med spinat og ost

Vi tok kyllingbryst og sa: 'farvel, kjedelig.' Dette er en bakt ta på kyllingparmesan som er fullpakket med visnet spinat, sautert hvitløk, mozzarella og parm. Lag et stort parti med sausen fra bunnen av, så det er bra å gå på neste pastakveld.

Få oppskriften

sommer kylling oppskrifter Hvitløk panert stekt kyllingbryst oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

35. Kyllingbryst med hvitløkbrød

Vi er alltid nede for mye og mye hvitløk. Spesielt i en knasende pankopanning som nekter å slutte. Enda bedre, denne oppskriften bruker bare ni ingredienser, og de er sannsynligvis alle i pantryet ditt akkurat nå. Skjær den over salat, ha den med aioli på rull eller server over spaghetti.

Få oppskriften

sommer kyllingoppskrifter Buffalo Chicken Meatballs Oppskrift Erin McDowell

36. Buffalo Chicken Meatballs

Den hjemmelagde sausen er så lett at du aldri vil ha butikkbøffel igjen. Seks ss smeltet smør har den slags kraft. Kjøttbullene holder i tre dager, så gjør deg klar til å misunne pauserommet. (Buffalo-blåmuggost til lunsj, noen?)

Få oppskriften

sommer kyllingoppskrifter Stekte trommestikker med tomater Oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

37. Stekte trommestikker med tomater

Hagefest i horisonten? Denne nydelige enpannen er like vedlikeholdsfri som den er elegant. Knust hvitløk og kirsebærtomater gir massevis av smak og sødme til disse ømme kyllingbitene. Lag en ganske grønn salat (som denne sukkersnapsertsalat med Chèvre-ranch) for å servere dem med, og jobben din er ferdig.

Få oppskriften

sommer kylling oppskrifter bruschetta kylling oppskrift 921 Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

38. Bruschetta kylling

Sommeren er denne rettens syltetøy. Bilde brunet, krydret kylling toppet i hjemmelaget bruschetta, rik på fyldige tomater, hvitløk og basilikum. Alt hun trenger er en duskregn av balsamico og et dryss Parm. Nevnte vi at alt kommer sammen på under 30 minutter?

Få oppskriften

sommer kyllingoppskrifter Honningkalk Kylling Og Veggies I Folie Oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

39. Honning-lime kylling og grønnsaker i folie

Tenn opp grille for sitt enkleste prosjekt ennå. Enten du har selskap eller spiser solo, forblir denne retten latterlig enkel og tilnærmet rotfri, til tross for den klebrig honning-ingefærsausen. Ingen opprydding for seieren.

Få oppskriften

sommer kylling oppskrifter bakt kylling anbud oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

40. Crispy Baked Chicken Tenders

'Ugh, kyllingfingre en gang til ? ' sutret aldri noe barn. Både kresne spisere og voksne blir aldri lei av å knaske på disse. Vi byttet steking for baking, noe som gjør dette til en helt voksen og akseptabel middag du kan føle deg bra om. Nå, hvem har ketchupen?

Få oppskriften

sommer kylling oppskrifter Avokado kylling salat oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

41. Avokado kyllingsalat

Ingen sommer piknik er komplett uten kyllingsalat . Men vi trodde at retten var forsinket for en oppgradering, så vi ba på kjøpt rotisseriekylling og smøraktig avokado for å gjøre oppskriften enklere og kremere enn noen gang før.

Få oppskriften

sommer kyllingoppskrifter Skillet Chicken Fajitas Oppskrift Foto: Eric Moran / Styling: Erin McDowell

42. Skillet Chicken Fajitas

Blande Taco tirsdag med denne blandingen av paprika, løk og seared kylling. Bonuspoeng for å spise det utendørs tusenfryd . (Åh, og ikke glem guacamole ... som om du trengte en påminnelse.)

Få oppskriften

sommer kylling oppskrifter Kylling og vaffel smørbrød Oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

43. Kylling og vaffelsandwich

søndag brunsj aldri sett så jævla episk ut. Tenk krydret kjernemelkstekt kylling møter velsmakende vafler med cheddarost.

Få oppskriften

hårklippestiler for jenter
sommer kylling oppskrifter gresk kylling og ris skillet oppskrift 921 Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

44. Gresk kylling- og rispanne

Middag i seks på 40 minutter? Ikke bry deg om vi gjør det. Ikke bare er dette stekepanne sprengning med zippy smak, takket være oliven, feta og sitron, men risen koker også rett i pannen sammen med de andre ingrediensene i stedet for i sin egen separate kjele.

Få oppskriften

sommerkyllingoppskrifter Lime Chicken With Corn And Poblano Salat Oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

45. Lime Chicken med Mais og Poblano Salat

Dette skikkelige nummeret har sommer skrevet over det. Bytt gjerne hermetisk maiskorn til fersk mais når det er i sesong.

Få oppskriften

sommerkyllingoppskrifter Gresk sitronkyllingspyd med Tzatziki-oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

46. ​​Gresk sitronspyd med sitron med Tzatziki-saus

Kall det en grill forrett, kall det middag for en . Uansett vil du svømme i den hjemmelagde tzatziki-sausen. Kyllingen ville også smake guddommelig blandet i en gresk salat eller servert på toppen av ristet pita.

Få oppskriften

sommer kylling oppskrifter grillet thai kylling salat wraps oppskrift Matt Armendariz / Eat What You Want

47. Grillet Thai kyllingsalatpakker

Legg ned takemenyen og gå bort fra telefonen. Du er bare 20 minutter unna søt chili kylling og ristede peanøtter innpakket i skarpe smørsalatblader.

Få oppskriften

sommer kylling oppskrifter dragon kylling salat smørbrød oppskrift Eva Kolenko / Bread Toast Crumbs

48. Sandwich med estragon kyllingsalat

Si det med oss: Kyllingsalat trenger ikke * å være kjedelig. Denne ber faktisk om litt Instagram-kjærlighet. Krydre O.G. med hjemmelaget dragonmajones og zippy hurtig syltet løk.

Få oppskriften

sommer kyllingoppskrifter Bakt Caprese Chicken Skillet Oppskrift Foto: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell

49. Bakt Caprese Chicken Skillet

Sommertomater, det er på tide å skinne. Gjør deg selv en tjeneste og plukk opp de beste du kan finne på bondens marked. Gå gjerne en ekstra mil ved å lage pestoen fra bunnen av i stedet for å bruke butikk kjøpt også.

Få oppskriften

sommer kyllingoppskrifter piri piri kyllingoppskrift HERO Donna Griffith / The Primal Gourmet Cookbook

50. Piri Piri kylling

Lag som en portugisisk churrascaria og navngi dette krydret nummeret ditt stekt kylling oppskrift. Fuglen er dynket i en varm peppermarinade før den blir spatchcocked og kokt til sprø prakt.

Få oppskriften

I SLEKT: 30 kyllingmiddager du kan lage på 30 minutter eller mindre